Kek Coklat Kukus

Resepi ni adik yang beri suruh tengok kat blog ni....terima kasih

Bahan-bahan:

1 cawan gula pasir
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak - saya gantikan dengan butter yang dicairkan
1 sudu kecil serbuk nescafe

1 sudu sunquick
semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut.
Rehatkan sekejap bila dah sebati
Bahan B:

3/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

semua bahan di atas diayak

Bahan C:

4 biji telur - diblender
Cara membuat:

Satukan bahan B dan bahan C ke dlm bahan A secara berselang seli dan gaul dgn senduk aje. Bila dah sebati masukkan ke dlm loyang yg digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jgn buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg pertama takut kek mendap.

Topping ;-

Coklat dipotong kecil2

Susu cair

1 sudu margerin

Panaskan sehingga cair dan sejukkan, selepas tu boleh diletakkan di atas kek coklat

Sumber : http://dapur-digital.blogspot.com