KEK LAPIS SUTERA

Hari ni teragak nak buat kek...cari punya cari akhirnya bahan2 yg ada cukup utk buat kek lapis sutera. Aku mula jam 1.00 ptg dan mula melapis jam 3.00 ptg dan akhirnya siap jam 6.00 ptg.

Bahan-bahan:-

450g buter - kalau guna margerin cap tong 340g + 1/2 buku buter ( berat 250g)

2 cawan gula castor - boleh kurangkan jika rasa manis

1 sudu teh ovelet

10 biji telur - gred B

3 cawan tepung gandum

1 cawan horlick

5 sudu besar susu pekat manis

170g kaya

1 penutup botol esen vanila - guna penutup esen vanila

Pewarna merah, hijau - ikut suka ( bergantung kpd kreativiti )

Cara membuat:-

Pukul buter, gula dan ovelet hingga kembang

Masukkan susu pekat manis - kacau hingga rata

Masukkan horlick - kacau hingga rata

Masukkan kaya - kacau hingga rata

Masukkan telur satu persatu - pukul hingga sebati ( boleh juga pukul putih telur secara berasingan )

Masukkan tepung sedikit demi sedikit - kacau hingga rata

Melapis ikut pilihan kita walau gunaka resepi yg sama